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Theobroma cacao*
| Familie: | Malvaceae
Malvengewächse
früher :
Sterculiaceae (Sterkuliengewächse) | | Synonyme: | |
Allgemeine
Bezeichnung:
| Kakaobaum, Cocoa, Chocolate Tree |
| | Herkunft / Verbreitung: | | Mittel- und Südamerika
weite Verbreitung in den Tropen, Hauptanbaugebiete sind Zentral- und Westafrika, aber auch Sri Lanka und Indonesien | | Habitus: | | mehrjähriger, immergrüner, dichtbelaubter, rundkroniger Baum bis ca. 12m mit wechselständig angeordneten, bis zu 30cm langen und 10cm breiten, pergamentartigen, mittel- bis dunkelgrünen Blättern. Der Neuaustrieb ist häufig rötlich gefärbt. Die nur 1cm großen, creme-weißen oder rosafarbenen Blüten entwickeln sich einzeln oder in Büscheln unmittelbar an Stamm (Kauliflorie) und stärkeren Seitenästen (Ramiflorie), die bis zu 25cm langen Früchte sind, je nach Art/Sorte, bei Reife gelb, orangefarben oder dunkelrot. Jede Frucht beinhaltet, je nach Größe, eingebettet in ein weißes, süßliches Fruchtfleisch, ca. 20-50 dunkelbraune bis schwarz-violette Samen (Kakaobohnen). | | Vermehrung: | | Aussaat / Stecklinge | | Aussaat: |  | Vor der Aussaat evtl. noch vorhandenes Fruchtfleisch gründlich entfernen. Die braune Samenhaut kann ebenfalls vorsichtig abgelöst werden, dies ist zwar nicht zwingend erforderlich, beschleunigt jedoch die Keimung.
Nach dem Entfernen der Samenhaut ist an einer Seite der Samen eine kleine, helle Wölbung zu erkennen. Die Samen nun mit dieser Seite nach unten etwa bis zur Hälfte in eine Mischung aus Aussaaterde und Sand oder Perlite stecken. Die Aussaat nun hell und warm (28°C+) aufstellen, sowie konstant leicht feucht halten, keinesfalls zu naß, da die Samen sehr leicht zu Schimmelbildung neigen. Frisches Saatgut keimt innerhalb weniger Tage. | | Aussaatzeit: | | ganzjährig, nur frische Samen keimen zuverlässig | | Topf- / Kübelkultur: | | Theobroma cacao benötigt ganzjährig einen warmen, halbschattigen Standort, pralle Sonne wird nicht gut vertragen.
Sofern kein Wintergarten oder Gewächshaus zur Verfügung stehen, eignet sich als Standort besonders gut ein Ostfenster, aber auch hier sollte während der sonnigen Morgenstunden schattiert werden.
Sehr gut gedeiht Theobroma cacao, besonders im Jugendstadium, auf einer warmen Unterlage (Wärmematte) mit möglichst hoher Luftfeuchtigkeit. Diese kann man erreichen, indem man die Pflanze z.B. auf ein ständig feuchtes Vlies oder auf einen mit Kies, Blähton, Seramis o.ä. und Wasser gefüllten Untersetzer stellt. Allerdings muß hierbei unbedingt darauf geachtet werden, daß der Topfboden nicht mit der Wasseroberfläche in Berührung kommt !!!!!
Gegossen werden sollte ganzjährig in regelmäßigen Abständen, ein Austrocknen des Substrats sollte unbedingt vermieden werden. Die pergamentartigen Blätter regenerieren sich, einmal angetrocknet, nicht wieder. Staunässe wird ebenfalls nicht vertragen.
Als Substrat eignet sich eine gute, nährstoffreiche Einheitserde mit einem Anteil Sand oder Perlite/Vermiculite, um eine gute Durchlässigkeit zu gewährleisten.
Gedüngt wird ab Frühjahr 1 x wöchentlich mit einem guten Flüssigdünger, gut bewährt hat sich auch hier der Einsatz eines Langzeitdüngers, der im Frühjahr dem Substrat untergemischt wird.
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