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Piper nigrum*
| Familie: | Piperaceae
Pfeffergewächse | | Synonyme: | |
Allgemeine
Bezeichnung:
| Schwarzer Pfeffer, Black Pepper |
| | Herkunft / Verbreitung: | | Asien (Herkunft nicht eindeutig geklärt)
weite Verbreitung in den Tropen | | Habitus: | | mehrjährige, immergrüne, verholzende Kletterpflanze mit wechselständig angeordneten, schmal herzförmigen, bis zu 17cm langen, tiefgrünen Blättern und kleinen, unscheinbaren, grünlichen Blüten in bis zu 15cm langen, hängenden Rispen. Aus den Blüten entwickeln sich ca. 0,5cm große, grüne, bei Reife rote Beerenfrüchte. | | Vermehrung: | | Aussaat / Stecklinge | | Aussaat: |  | Die kleinen Samen vor der Aussaat ca. 24 Stunden in lauwarmem Wasser vorquellen lassen. Anschließend evtl. noch anhaftendes Fruchtfleisch entfernen und die Samen max. 1cm tief in eine Mischung aus Aussaaterde und Sand oder Perlite (alternativ in Kokohum) auslegen, sowie hell und warm (ca.28-30°C) aufstellen. | | Aussaatzeit: | | ganzährig, da nur frisches Saatgut zuverlässig keimt. | | Topf- / Kübelkultur: | | Piper nigrum benötigt als Tropenpflanze ganzjährig einen warmen, halbschattigen Standort. Für eine hohe Luftfeuchtigkeit sollte ebenfalls gesorgt werden. Die Überwinterung sollte möglichst hell und nicht unter 18°C erfolgen.
Als Substrat eignet sich eine gute, nährstoffreiche Einheitserde mit einem Anteil Sand, Perlite oder Vermiculite, um eine gute Durchlässigkeit zu gewährleisten, da Staunässe nicht gut vertragen wird. Das Gießen sollte in regelmäßigen Abständen erfolgen, der Wurzelballen sollte immer konstant feucht (nicht naß!) gehalten werden.
Von ca. März/April bis Ende August kann wöchentlich 0,2%ig gedüngt werden. Sehr gut bewährt hat sich auch der Einsatz eines Langzeitdüngers.
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