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Averrhoa carambola*
| Familie: | Oxalidaceae
Sauerkleegewächse | | Synonyme: | |
Allgemeine
Bezeichnung:
| Karambole, Sternfrucht, Carambola, Starfruit |
| | Herkunft / Verbreitung: | | Sri Lanka, Südostasien, Malaysia
weite Verbreitung in den Tropen als Kulturpflanze | | Habitus: | | mehrjähriger, immergrüner, verzweigter, langsamwüchsiger, kleiner Baum mit kurzem Stamm, unpaarig gefiederten Blättern und achsel- oder endständigen Blütenständen, bestehend aus zwittrigen, duftenden, pink- bis lavendelfarbenen Einzelblüten, gefolgt von eßbaren, saftigen, fünfkantigen Früchten. | | Vermehrung: | | Aussaat | | Aussaat: |  | die kleinen Samen werden max. 1cm mit einer Mischung aus guter Aussaaterde und Sand oder Perlite ausgelegt und hell und warm (23-25°C), sowie konstant feucht gehalten. | | Aussaatzeit: | | ganzjährig, da nur frisches Saatgut zuverlässig keimt | | Topf- / Kübelkultur: | | Averrhoa carambola ist durchaus als Kübelpflanze zu halten, sofern man einige wichtige Faktoren bei der Pflege berücksichtigt.
Während der Sommermonate wird ein warmer, sonniger Standort bevorzugt mit hoher Luftfeuchtigkeit, die Überwinterung sollte ebenfalls hell und nicht unter 18°C erfolgen.
Das Substrat sollte leicht sauer sein (ph-Wert 5,5-6,5), also einen relativ hohen Torfanteil enthalten. Regelmäßige Wassergaben in den heißen Monaten sind für ein gutes Gedeihen wichtig, auf Überwässerung reagiert die Sternfrucht jedoch sehr empfindlich. Auch im Winter darf der Wurzelballen niemals ganz austrocknen, das Gießwasser sollte möglichst angewärmt sein. Da das Wachstum bereits zeitig im Jahr einsetzt, sollte bereits ab diesem Zeitpunkt bis in den Herbst hinein 1x monatlich 0,2%ig gedüngt werden. Auch während der Wintermonate kann ein- bis zweimal schwach gedüngt werden.
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